
炒菜锅里洗拖把、50名幼儿集体呕吐,南京一所幼儿园的食品卫生问题引发舆论热议。
据财新报道,9月14日中午,该园保健老师兼食堂安全员王老师在朋友圈称,幼儿园食堂存在食材私自取用,清洗池混用,洗菜池用84消毒液泡洗防蚊帐、洗头、刷鞋,炒菜锅刷下水道盖板、洗拖把等严重违规问题。而她多次向园长反映未获整改。至此, 两个半月前幼儿集体呕吐的真相,才逐渐浮出水面。
在引发热议后,9月22日,南京江北新区发布情况通报称,调查组对此事进行了全面回溯和调查,查明该园食堂后厨卫生管理存在严重问题。
盘城街道、区市场监督管理局、区教育局等11名相关责任人分别被给予党内严重警告、政务记大过、党内警告等相应处理;该园园长、分管副园长被撤职,厨师张某被开除。
一个幼儿园的内部问题,为什么导致这么多管理部门被问责?
如果复盘整个事情的经过,就会发现这些人被处理,非但不冤枉,甚至还有轻纵之嫌。因为幼儿园的问题,本来早就该被发现,那些孩子本来不用承受集体呕吐的痛苦。
那位在朋友圈曝光幼儿园问题的王老师,本是幼儿园的保健老师兼食堂安全员,职责就是监督食品安全。
她此前已经多次向园长反映后厨问题,园长却不闻不问,始终没有整改,直到6月30日发生幼儿集体中毒事件。
为什么明明知道幼儿园存在极大卫生隐患,园长就是置若罔闻,不及时解决问题呢?
看看事件的后续进展,就不难推测结论。据新闻报道,6月30日事发当天下午,相关部门到现场进行了处置。但这次处置仅限于现场层面,没有形成任何面向家长的正式说明,也没有推动园方进行实质性整改。
按理说,幼儿园都出现群体中毒事件了,事态极为严重,要仔细调查清楚幕后真相才是。
这个真相也并不难查证。在王老师朋友圈曝光之后,家长们要求查看幼儿园监控,随机抽看6月29日一天,就看到了“在锅里涮拖把”的场景。
如果监管部门当时仔细查看监控,早就能发现幼儿园存在的安全隐患。如果能及时指出问题要求整改,王老师根本就不用被逼到去朋友圈曝光。
这就是整件事中最让人觉得可悲的地方,明明已经发生了比较严重的安全事故,各级监管部门还是能云淡风轻,两个月没有把问题调查清楚。
园长是不是因为自信监管部门不会太认真、太“刁难”自己,所以有底气对王老师的举报置若罔闻?
如果监管部门及时履行了调查处理的职责,需要被追责的只是幼儿园园长等人员,可现在一长串管理部门的人员都要付出代价。
监管部门的集体失灵,是疏忽大意甚至因循麻木,还是因为和幼儿园有利益关系而故意网开一面?也应该是事件善后需要搞清和反思的部分。
刚刚发布的通报说法是,“区市场监督管理局现场调查不深入、未形成调查处置闭环,后续跟踪督办不力;区教育局履行监督责任不到位,未及时督促整改工作”。
但这些也只能算是现象描述,而没有回答为什么会出现这种状况。相关部门责任人是工作态度或能力不行,还是有利益裹挟之后的默契,答案不同,问责和处罚力度也应该有针对性。
值得一提的是,今年6月1日,《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。
作为首部专门针对幼儿园食品安全主体责任的监管规定,它对幼儿园食品安全提出了事无巨细的要求,“严禁制售四季豆、鲜黄花菜、野生菌”等条款,一度引发舆论热议。
讽刺的是,据财新报道,这所幼儿园发生幼儿呕吐事件当天中午,孩子们吃的正是牛肝菌炒饭。
说到底,制度写得再细,终究要靠人去执行。而每一所幼儿园的园长,以及背后盯着他的监管部门,愿不愿意把制度当真,才是关键。
所以,这次幼儿园集体呕吐事件在处理完责任人之后,还是要搞清楚监督集体失灵的原因,才好对症下药。

