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周末随笔—有吃也有思考

又是周末了,时间过得太快,好久没做猪蹄了,不是计划好的吃什么不吃什么,而是什么新鲜买什么,买了什么就做什么。

猪耳朵也是一样的,新鲜就买了做着吃。别怕吃肉,不要多吃就没事儿,其实很多研究都是说吃多了什么会怎样怎样,而不是吃什么就会怎样怎样。啥多吃都不行,水不能缺,但多了也不行。

一懒就包饺子,好多年买不到猪肉馅,都是自己买了肉剁馅,而多半都是里脊肉,不香,现在有了猪肉馅还挺新鲜的,所以经常包饺子。

这个星期居然吃了三种豆角,豇豆,扁豆角还有Costco的一种豆角,都很好吃:-)
最近在看《交锋》,不错的故事,演员选得不是特别合适。故事情节挺吸引人的。
今天出门,我们从胡同里出去,外边一个车要拐进来,回来查了一下,这种情况应当谁让谁先走,结果:在中国,胡同里车应当有优先权,而在美国相反。这规矩以前真不知道,也从来没有遇到过。

最近网上到处都在报道敬一丹,她曾经是一个播音员。她前些天在哈尔滨录制节目的时候,突发脑溢血去世了,71岁,据报道,她在退休后的十几年脚步不停地一直没有离开舞台。
很多人赞扬她,我觉得健康在人生中是最最重要的。
我一直觉得,遵循规律特别重要,很多人说,退休了闲下来会对健康不利,但退休制度也是科学的,不仅仅为了给年轻人腾地儿,也是为了保护退休年龄段的人们的健康。
其实很多人没有意识到,这个社会、这个世界,对一个人的需要是有限的,但一个人对儿女、对爱人和自己家的亲人来说,是有着无限的需要的! 就像那句话说的,这个地球离了谁都照样转,确实。但是一个家离了谁都不行,那句,一个都不能少,说得就是这个道理。
看到这样的消息,我们都要好好思考自己的人生,想想自己是不是应当首先好好珍惜自己的亲人,工作忙的年月没有时间和机会为家人多做点什么,退休了更应当放下那些可以不属于自己的事儿,好好地陪伴家人,好好地锻炼身体,调养身体。
太可惜了。

在美国,很多老年人还在工作,多半人都是为了增加点收入,有的人有条件早退休的,真的就是去周游世界享受生活,当然绝大多数人是需要等到退休,等到能拿退休金的年龄甚至是晚点退休能拿自己最高退休金的时候退休的,这是为了退休后自己和家人的生活能好一些。我就是这个队伍中的一个人:-)
人生没有不散的宴席,走在哪个舞台上更精彩,这是个人的选择,也许有些人是为事业儿来,也会为事业而去的,我们普通人只会觉得这是个遗憾吧。
周末了,想到的就分享一下。
祝大家周末愉快!
晓青 发表评论于
回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 :谢谢蘑菇!新周愉快!
肘子、猪爪都是我喜欢的,猪耳朵和猪头肉吃得少,非常香,但属于要控制的肥肉:)
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
猪蹄、猪耳朵、饺子,外加美丽的花儿,幸福人生:)我对猪耳朵没兴趣,馋你的猪蹄和饺子。什么都能吃,别吃过量就好-赞成晓青说的。领导新周愉快!
晓青 发表评论于
回复 'Blue-Crab' 的评论 : 没啥好吃的,还有炒青菜。
晓青 发表评论于
回复 '幸福剧团' 的评论 : 谢谢剧团鼓励!新周愉快!
晓青 发表评论于
回复 'mayflower98' 的评论 : 谢谢五月花,新周愉快!
Blue-Crab 发表评论于
领导的老三样做得如火纯青!
幸福剧团 发表评论于
晓青做的,色香味美,很有食欲,懂美食又勤快,高度赞赏!
mayflower98 发表评论于
晓青做的美食一如即往地吸引人,花也拍的好看。
晓青 发表评论于
回复 '琪子' 的评论 : 谢谢!饺子省事有好吃:-)
人退休了应当好好休息。
琪子 发表评论于
你包的饺子永远是一样的,跟机器做的。
说到吃,听过一个说法,叫吃什么补什么(哈哈哈),我也爱吃猪耳朵,难不成我有看不见的猪耳朵吗?你做的大肘子很勾人胃口。名人善良的人早早死,是非常让人唏嘘。你拍的白花献给"敬一丹”吧,寄托人们的哀思。谢谢你的分享。
晓青 发表评论于
回复 'canto2010' 的评论 : 谢谢支持!周末愉快!
晓青 发表评论于
回复 '水沫' 的评论 : 你现在总不上美食:-)
晓青 发表评论于
回复 '布鲁司' 的评论 : 是的,家庭不一样,需要成都也不一样,但多半是比社会需求多的:-)
周末愉快!
晓青 发表评论于
回复 '陶次瓦' 的评论 : 哈哈哈,谢谢!饺子是特别好吃。
晓青 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 喜欢你新鲜才做的美食!大丰收了,就是没法存菜过冬,挖个菜窖吧:-)
canto2010 发表评论于
晓青说得太有道理了,“这个地球离了谁都照样转,确实。但是一个家离了谁都不行”,“退休了更应当放下那些可以不属于自己的事儿,好好地陪伴家人,好好地锻炼身体,调养身体。”
水沫 发表评论于
晓青说的是,健康最重要,吃得开心最重要~~~
陶次瓦 发表评论于
第一张图是猪蹄,心里就嘀咕,可不能漏了饺子啊,看下去,饺子来了!欢呼:-)
亮亮妈妈 发表评论于
花儿好漂亮,饺子好吃,当然卤肉更好吃!我同意领导说的,啥都可以吃一点,别太多就行。周日快乐,新周快乐!
布鲁司 发表评论于
晓青的饺子让我这个南方人都想吃一盘。
“这个社会、这个世界,对一个人的需要是有限的,但一个人对儿女、对爱人和自己家的亲人来说,是有着无限的需要的!”,说得太对了。不过人和人不一样,家庭氛围也各不相同。
周末愉快!
晓青 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树!周末愉快!
多伦多橄榄树 发表评论于
写的真好,喜欢菜和饺子,还有花花们~~
晓青 发表评论于
回复 'Oasisflying' 的评论 : 谢谢!周末愉快!
晓青 发表评论于
回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄好,就是,退休了就好好休息。
晓青 发表评论于
回复 '越live越精彩' 的评论 : 谢谢精彩!周末就是做点平常没时间做的菜。
Oasisflying 发表评论于
思考有价值,哈哈。
无法弄 发表评论于
你家老有好吃的。前些时候我还去帮忙朋友,几天就不想干了。退休多好,每天没压力,到处走走,日子好着呢。明天就去休假。周末愉快
越live越精彩 发表评论于
Wow!晓青做的酱肘子酱猪耳朵还有饺子看起来好香呀,店里卖的也没你做得好。点个大赞。玫瑰花也好看,喜欢。
晓青 发表评论于
回复 '吉明日' 的评论 : 谢谢!我们这里外边吃饭不方便就得自己做,所以常做就会了。
现在工作的人都是为了生活。
吉明日 发表评论于
哎妈,这大猪蹄子做得也太好了,还有那猪耳朵,我家这两样东西不常吃,羡慕晓青可以常做,我好像经常可以看到你做这两个,还有饺子。
这些都是我爱吃的。
我在日本工作的时候,很多日本老人七八十岁了还在工作,有的会去工厂干苦力。我曾遇到过一个日本老人,她都穿纸尿裤了,可还在工厂搬米饭。
比起工作,我更喜欢退休生活,恨不得提前退休。生活还是要善待自己的,不工作不代表人生没有意义。
晓青 发表评论于
回复 '可能成功的P' 的评论 : 给可可上茶!
是啊,太自私,他们这样家里人多难过啊。
可能成功的P 发表评论于
这传统的三样晓青招牌菜,特别安慰人心。
是啊,没啥比健康更重要的了。但每个人的价值观不一样。我有朋友说希望死在办公桌后面,我暗自直摇头。周末愉快!