茫茫太湖,禹迹所至。三江既入,震泽底定。 ——明·归有光《太湖》
归有光是昆山人,明朝散文大家,写过《项脊轩志》,写过“庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣”。他一生科举不顺,考了九次才中进士,那时已经六十岁了。他做过长兴知县、顺德通判、南京太仆寺丞,官不大,但做事认真。他的太湖,没有写自己去看湖,也没有写湖上泛舟。他的《太湖》,开头就是这几句。
具区是太湖的古名,咸池是神话里太阳沐浴的地方,归有光说太湖是咸池留下来的水。三江既入,震泽底定,这是《尚书·禹贡》里的话,三江是太湖入海的三条水道,震泽也是太湖的古名。他说三江的水流进来了,太湖就安定了。一个昆山人,写太湖不写它的风景,写的是它的来路和去路。来路是天上,去路是海里。中间这三万六千顷的水,是天上的咸池落到人间,又慢慢地流到海里去。
太湖边上有一座山,叫洞庭东山。东山是伸进湖里的一个半岛,上面种满了枇杷和杨梅树。东山出茶,叫碧螺春。碧螺春的茶树和果树种在一起,枇杷、杨梅、橘子,据说茶树吸了果树的香气,长出来的叶子带着一点果味。采茶的时候是春天,天不亮就上山,采的是嫩芽,一个芽一个芽地掐,掐满一篓子也就炒出几两茶。炒茶人的手在锅里翻飞,茶叶在锅里卷,卷成螺一样,所以叫碧螺春。泡碧螺春不能用滚水,要用八十度的水,先倒水再放茶,茶叶沉下去,一根一根地立起来,像水底长出了一片小森林。据说最好的碧螺春,采的时候只采一芽一叶,芽是白的,叶是绿的,泡在水里像一旗一枪。我没有喝过最好的碧螺春,但我愿意相信。
太湖里有一种石头,叫太湖石。这种石头被湖水冲了几百年几千年,冲出了无数孔洞,适合放在园林里做假山。宋代的时候,皇帝赵佶要修艮岳,派人到太湖边搜罗石头,运往开封。石头太大,走运河,走汴河,一路上拆桥拆闸,叫“花石纲”。有的石头运到半路,方腊起义了,运石头的队伍散了,石头就丢在路边的野地里。苏州留园里现在还有一块冠云峰,据说是当年花石纲的遗物。
太湖边还出过一个人,叫范蠡。他帮越王勾践灭了吴国,功成之后,带着西施、驾着一叶扁舟,消失在五湖烟波里。史书上只写了“乘扁舟浮于江湖”六个字,但后人相信,那叶扁舟驶向的正是太湖。范蠡之后,太湖就成了退隐的代名词。一个人在官场上待不下去了,就说泛舟五湖,一个人想家了,就说莼鲈之思。莼菜和鲈鱼都是太湖的特产,莼菜滑滑的,鲈鱼白白的,都是淡东西,吃的就是水本身的味道。
归有光说“三江既入,震泽底定”。三江的水流进来了,太湖就安定了。他说的是水,也是人。水从天上下来,从三江走,人从别处来,从太湖走。来了,停了,走了.......
太湖记
何处见青苗 (2026-09-20 14:25:45) 评论 (0)茫茫太湖,禹迹所至。三江既入,震泽底定。 ——明·归有光《太湖》
归有光是昆山人,明朝散文大家,写过《项脊轩志》,写过“庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣”。他一生科举不顺,考了九次才中进士,那时已经六十岁了。他做过长兴知县、顺德通判、南京太仆寺丞,官不大,但做事认真。他的太湖,没有写自己去看湖,也没有写湖上泛舟。他的《太湖》,开头就是这几句。
具区是太湖的古名,咸池是神话里太阳沐浴的地方,归有光说太湖是咸池留下来的水。三江既入,震泽底定,这是《尚书·禹贡》里的话,三江是太湖入海的三条水道,震泽也是太湖的古名。他说三江的水流进来了,太湖就安定了。一个昆山人,写太湖不写它的风景,写的是它的来路和去路。来路是天上,去路是海里。中间这三万六千顷的水,是天上的咸池落到人间,又慢慢地流到海里去。
太湖边上有一座山,叫洞庭东山。东山是伸进湖里的一个半岛,上面种满了枇杷和杨梅树。东山出茶,叫碧螺春。碧螺春的茶树和果树种在一起,枇杷、杨梅、橘子,据说茶树吸了果树的香气,长出来的叶子带着一点果味。采茶的时候是春天,天不亮就上山,采的是嫩芽,一个芽一个芽地掐,掐满一篓子也就炒出几两茶。炒茶人的手在锅里翻飞,茶叶在锅里卷,卷成螺一样,所以叫碧螺春。泡碧螺春不能用滚水,要用八十度的水,先倒水再放茶,茶叶沉下去,一根一根地立起来,像水底长出了一片小森林。据说最好的碧螺春,采的时候只采一芽一叶,芽是白的,叶是绿的,泡在水里像一旗一枪。我没有喝过最好的碧螺春,但我愿意相信。
太湖里有一种石头,叫太湖石。这种石头被湖水冲了几百年几千年,冲出了无数孔洞,适合放在园林里做假山。宋代的时候,皇帝赵佶要修艮岳,派人到太湖边搜罗石头,运往开封。石头太大,走运河,走汴河,一路上拆桥拆闸,叫“花石纲”。有的石头运到半路,方腊起义了,运石头的队伍散了,石头就丢在路边的野地里。苏州留园里现在还有一块冠云峰,据说是当年花石纲的遗物。
太湖边还出过一个人,叫范蠡。他帮越王勾践灭了吴国,功成之后,带着西施、驾着一叶扁舟,消失在五湖烟波里。史书上只写了“乘扁舟浮于江湖”六个字,但后人相信,那叶扁舟驶向的正是太湖。范蠡之后,太湖就成了退隐的代名词。一个人在官场上待不下去了,就说泛舟五湖,一个人想家了,就说莼鲈之思。莼菜和鲈鱼都是太湖的特产,莼菜滑滑的,鲈鱼白白的,都是淡东西,吃的就是水本身的味道。
归有光说“三江既入,震泽底定”。三江的水流进来了,太湖就安定了。他说的是水,也是人。水从天上下来,从三江走,人从别处来,从太湖走。来了,停了,走了.......